Konkurs był skierowany do uczniów Zasadniczej Szkoły Zawodowej klasa I, II i III cukiernik.
Celem konkursu było:
- promowanie utalentowanych uczniów, podniesienie rangi zawodu,
- zachęcenie młodzieży do dalszego doskonalenia umiejętności zawodowych, umożliwienie uczniom sprawdzenie umiejętności praktycznej i teoretycznej zdobytej podczas nauki zawodu zgodnym z programem