Już po raz ósmy odbył się Szkolny Konkurs Wiedzy Kucharskiej, w którym udział brali uczniowie klasy III Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Konkurs składał się z dwóch etapów. Dnia 28.11.2017 r. przeprowadzono etap pisemny, natomiast 6.12.2017 r. odbył się etap praktyczny. Głównym celem konkursu było sprawdzenie nabytej wiedzy i umiejętności, zachęcanie uczestników do poszerzania wiedzy kulinarnej oraz popularyzowanie wiedzy gastronomicznej. Organizatorami konkursu są nauczyciele szkół ponadgimnazjalnych: p. Beata Kobalczyk i p. Monika Lis.
Wszystkim uczestnikom dziękujemy za udział i gratulujemy dobrych wyników.
W tym roku wszyscy są WYGRANYMI 🙂
Akademia Zdrowego Żywienia
Już czwarty rok organizowane są w naszej szkole warsztaty Akademii Zdrowego Żywienia. Uczestnikami warsztatów jest młodzież szkoły zawodowej i technikum, która ma możliwość podniesienia poziomu wiedzy dotyczącej zasad zdrowego odżywiania, różnych prawidłowych technik łączenia surowców oraz wdrożenie prawidłowych nawyków żywieniowych. Podczas warsztatów zgodnie z przekazywanymi zasadami zdrowego żywienia uczestnicy samodzielnie przygotowują zdrowe posiłki.
Koło kelnerskie
W ramach warsztatów koła kelnerskiego uczniowie klasy I i III TŻiUG uczą się prawidłowej obsługi konsumenta, zapoznają się z zastawą stołową, sprzętem barmańskim, serwowaniem potraw. Rozwijanie swoich umiejętności mogą doskonalić dzięki licznym imprezom szkolnym, w trakcie których wykorzystują swoją wiedzę w praktyce.
W dniach 27-29.10.2017 r. czworo uczniów z naszego ośrodka (Patrycja Larwińska, Emilia Babirecka, Hubert Larwiński i Dominik Salachna) wzięło udział w warsztatach fotograficznych z konkursem fotograficznym pod tytułem „Zdrowo i kolorowo” w Poznaniu. Tematem przewodnim warsztatów była fotografia produktowa. Organizatorzy przewidzieli dwie kategorie konkursowe: Mini Książka Kucharska, oraz zdjęcie indywidualne. W kategorii indywidualnej zdjęcie Huberta Larwińskiego zajęło II miejsce. Oprócz zajęć praktycznych doskonalących techniki fotografii młodzież spotkała się z podróżnikiem panem Dominikiem Szmajdą, który opowiadał o swojej podróżny po Kamerunie.
