technikum – Strona 2 – Specjalny Ośrodek Szkolno – Wychowawczy Dla Dzieci i Młodzieży Niepełnosprawnej w Sławnie

„Pierogowe wariacje”

12 kwietnia 2018

I miejsce, konkurs, Koszalin, pierogi, szkoła zawodowa, technikum

11 kwietnia 2018r. uczniowie Sylwia Adamczyk i Krzysztof Grabowski zdobyli I miejsce w VI Międzyszkolnym Konkursie Zawodowym pt. „Pierogowe wariacje” w Koszalinie.

Konkurs składał się z III etapów:

I etap :pisemny o tematyce „ Ciasta”,
II etap: praktyczny – pierogi własnego pomysłu
III etap: prezentacja.

Konkurs był oceniany przez doświadczonych restauratorów p. Szymona Wojta i Sławomira Nowaka. Uczniowie naszej szkoły wykonali pierogi z soczewicą i pieczarkami, które zostały bardzo wysoko ocenione przez komisję konkursową, dyrekcję oraz wszystkich uczestników.

Gratulujemy i życzymy powodzenia.

Iwona Pestka

Ogólnopolski Konkurs Wiedzy Kucharskiej we Wrocławiu

2 kwietnia 2018

Beata Kobalczyk

konkurs, Konkurs Wiedzy Kucharskiej, technikum, Wrocław, wycieczka

W dniach 23-24.03.2018 r. uczniowie TŻiUG Małgorzata Orzechowska, Patrycja Larwińska i Krzysztof Grabowski uczestniczyli w XII Ogólnopolskim Konkursie Wiedzy Kucharskiej we Wrocławiu.
W tym roku w konkursie brało udział blisko 40 uczestników z 13 Ośrodków.

Małgosia Orzechowska zajęła wysokie IV miejsce.

Po konkursie wszyscy uczestnicy udali się do Muzeum Pana Tadeusza na cenną lekcję odkrywania tajemnic Polski za dawnych lat, gdzie mogli zobaczyć starodawne stroje, książki, naczynia i wiele innych ciekawych rzeczy.

Udział w konkursie miał na celu sprawdzenie wiedzy uczniów oraz nawiązywanie nowych znajomości w środowisku osób niesłyszących i słabosłyszących.

Międzynarodowy Dzień Pizzy

8 marca 2018

Beata Kobalczyk

Międzynarodowy Dzień Pizzy, szkoła podstawowa, technikum, warsztaty

Dnia 20.02.2018 r. okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy zorganizowane zostały warsztaty kulinarne dla uczniów szkoły podstawowej. Podczas zajęć warsztatowych uczniowie mieli możliwość samodzielnego wykonania pizzy, co sprawiło im wiele radości i satysfakcji. Podczas pracy wsparcia udzielali im starsi koledzy z Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych. Po zakończonych zajęciach czekał ich pyszny poczęstunek.

M. Lis , I. Pestka

Szkolny Konkurs Języka Migowego i Miganego

16 lutego 2018

Beata Kobalczyk

branżowa szkoła, konkurs języka migowego i miganego, szkolny konkurs, technikum

12 lutego odbył się Szkolny Konkurs Języka Migowego i Miganego dla uczniów klas ponadgimnazjalnych. W rywalizacji wzięła udział młodzież ze Szkoły Branżowej I stopnia oraz dwóch klas Technikum. Z dwóch zaproponowanych tekstów należało przemigać wybrany przez siebie tekst. Wszyscy uczestnicy bardzo się starali oraz wykazali dużą znajomością słownictwa.

FOOD-to-GO –Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii w Gdańsku

9 lutego 2018

Beata Kobalczyk

branżowa szkoła, Gdańsk, szkoła zawodowa, Targi FOOD-to-GO, targi gastronomiczne, technikum, wycieczka

Uczniowie klas ponadgimnazjalnych dnia 07.02.2018r. uczestniczyli w wycieczce do Gdańska na targi FOOD-to-GO –Targi Wyposażenia i Produktów dla Gastronomii.

Nowoczesny sprzęt oraz techniki stosowane w gastronomii zrobiły na wszystkich bardzo duże wrażenie. Mieliśmy możliwość podziwiania nie tylko doskonałego sprzętu gastronomicznego, ale również uczestniczenia w pokazach kulinarnych słynnych kucharzy, m.in. Sylwii Ładyga, uczestniczki V edycji Masterchef, blogerki kulinarnej (blog ,,Ostra na Słodko”).

Nasze uczennice Justyna oraz Emilia miały zaszczyt współpracować podczas pokazu przyrządzania przepysznych chrupiących polędwiczek z kurczaka na jednym z pokazowych stanowisk.