W środę 13.04.2016r. dokonano uroczystego otwarcia pracowni obsługi konsumenta przez Dyrekcję Ośrodka, sponsora naszej pracowni pana Zbigniewa Jachimowicza i pozostałych gości. Uczniowie Technikum zaprezentowali pokaz umiejętności barmańskich oraz obsługi konsumenta. Z tej okazji wszyscy pracownicy i uczniowie naszego Ośrodka zostali poczęstowani pyszną kawą i słodkimi wypiekami.
Podczas VII Targów Gastronomicznych, które odbyły się 1 kwietnia 2016 r. w hotelu Aquarius SPA w Kołobrzegu uczniowie ZSZ i TŻ mieli okazję zobaczyć pracę Ekspertów Kulinarnych z różnych dziedzin gastronomii. Podziwialiśmy pracę m.in. takich kucharzy jak: Paweł Oszczyk – szef restauracji La Rotisserie w Mamaison Hotel Le Regina w Warszawie, który prezentował nowoczesne sposoby przygotowywania deserów oraz Krzysztof Marciniak, który gotował, m.in. dla Madonny.
Poza szkoleniami można było zobaczyć nowoczesny sprzęt gastronomiczny oraz spróbować przeróżne smakołyki, np. naturalne lody, jadalne kwiaty.
Jak powszechnie wiadomo kucharz zajmuje się przyrządzaniem różnego rodzaju potraw, napojów, przekąsek a nawet ciast i deserów. Do wykonywania tego zawodu bardzo ważny jest zarówno dobry smak, wyobraźnia, jak i poczucie estetyki. Wymagania w pracy kucharza to także: przestrzeganie
Komputer, telefon, facebook to nie jedyna forma spędzania czasu wolnego. W naszym życiu bardzo ważną rolę odgrywa aktywność fizyczna. Dlatego, klasa III b ZSZ swój wolny czas spędziła na kibicowaniu podczas meczu piłki ręcznej PGNiG Superligi Kobiet 2015/2016 w Hali Sportowo – Widowiskowej w Koszalinie. W meczu zmierzyły się drużyny z Koszalina i Lublina. Walka była ostra a emocje ogromne. Na zakończenie młodzież zrobiła zdjęcie z zawodniczkami Energa AZS Koszalin. Czas spędzony na meczu uważamy za udany.
B. Kobalczyk